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◇ 统计源期刊
◇ 北大核心
◇ CSCD-E
文章类型：
机构：
[1]无限极(中国)有限公司广东江门529156
[2]弘正道(中国)中药研究有限公司，广东广州510665
[3]广东药科大学中医药研究院，广东广州510006
[4]广州中医药大学第二附属医院，广东广州510006
广东省中医院
[5]上海交通大学药学院, 上海200240
出处：
ISSN：
关键词：
保健食品
MD-ICP-MS
营养元素
含量测定
摘要：
以两种保健食品为研究对象,采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法(MD-ICP-MS),建立了不同量级的14种营养元素(Na、Mg、K、Ca、B、Si、Mn、Fe、Zn、V、Co、Ni、Sr、Mo)同步检测的方法,并对两种保健食品口服液中的营养元素进行了含量检测.结果显示,14种营养元素的线性系数均≥0.999 7,各元素的检测限和定量限分别在0.011-23.13 μg/mL和0.011-43.032 μg/mL之间,精密度RSD＜3.0％,重复性RSD＜8.0％,加样回收率在75.1％-118.1％之间.该方法具有快速、简便、灵敏度高、稳定性好等优点,可广泛应用于保健食品、食品、药品等液体样品营养元素检测.
第一作者：
第一作者机构：
[1]无限极(中国)有限公司广东江门529156
[2]弘正道(中国)中药研究有限公司，广东广州510665
通讯作者：
推荐引用方式(GB/T 7714)：
谭丽容,展敏,程敏,等.MD-ICP-MS法测定保健食品中营养元素含量研究[J].南开大学学报(自然科学版).2019,52(02):69-75.
