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药膳食疗有禁忌

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机构： [1]广东省中医院临床营养科 [2]广东省人民医院中医科

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药借食力,食助药威,中医历来讲究药食同源.一直以来,药膳因其具备“寓医于食”之功能而广被推崇.不过,有些人只了解药膳食疗对人体健康的有益方面,不注意药膳食疗的禁忌,容易酿成不良后果.每味中药的性味、归经、主治和用量禁忌都有自己的特点,中医药膳的最基本原则是辨证,哪怕是平和的补药,如不对症或不适合体质,不但无效,反而会危害健康.

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第一作者机构： [1]广东省中医院临床营养科

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