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机构： [1]广东省中医院

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(正) 饮食营养是保证人体健康的基本条件,因为人类的生长发育和生理活动主要依靠饮食中的营养素来保证。所以人们饮食中所含营养素的不足或过多,均可对健康带来不良影响。唐代名医孙思邈指出:“安生之体,必资于食……不知食宜者,不足以生存也”。可见饮食对人体健康的重要性。

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第一作者机构： [1]广东省中医院

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