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酶法提取土茯苓多糖的工艺研究

Study on Extracting Polysaccharide from Smilax glabra Roxb. by Enzyme Method

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资源类型:

收录情况: ◇ 统计源期刊 ◇ 北大核心 ◇ CSCD-C

机构: [1]广东省中医院,广东 广州,510120
出处:
ISSN:

关键词: 土茯苓多糖 酶法 响应面法 提取工艺

摘要:
目的:研究酶法提取土茯苓多糖(SGP)的最佳工艺条件。方法以单因素试验为基础,采用响应面法建立酶解温度、酶解时间和料液比3个因素的回归模型,优化提取工艺。结果分析得最佳提取条件为复合酶(纤维素酶∶果胶酶=1∶2),pH为4.5,酶解温度55℃,酶解时间90 min,料液比1∶40。在此条件下,土茯苓多糖得率为58.2%,多糖提取率为11.7%。结论采用酶解方法能显著提高土茯苓多糖得率。

基金:

基金编号: 2011A091000020、2013B090700015

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第一作者:
第一作者机构: [1]广东省中医院,广东 广州,510120
通讯作者:
推荐引用方式(GB/T 7714):

资源点击量:2018 今日访问量:0 总访问量:645 更新日期:2024-07-01 建议使用谷歌、火狐浏览器 常见问题

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