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珍珠层粉不同水解方法中的含氮量比较及氨基酸分析

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资源类型：

收录情况： ◇ 北大核心

作者：
黄耀海[1] * ; 席萍[1,2] ; 王安西[1] ;
机构： [1]广州中医学院 [2]广州中医学院附属医院
出处：
DOI： 10.13863/j.issn1001-4454.1994.05.019

关键词： 水解方法 珍珠层粉 木瓜蛋白酶 蛋白粉 氨基酸分析

语种：
中文
第一作者：
第一作者机构： [1]广州中医学院
推荐引用方式(GB/T 7714)：
黄耀海,席萍,王安西.珍珠层粉不同水解方法中的含氮量比较及氨基酸分析[J].中药材.1994,(5):32-33.

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