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◇ 统计源期刊
◇ 北大核心
文章类型：
机构：
[1]中国科学院 南海海洋研究所,广东 广州 510301
[2]中国科学院 热带海洋生物资源与生态重点实验室(中国科学院 南海海洋研究所),广东 广州 510301
[3]南方海洋科学与工程广东省实验室(广州) ,广东 广州 511458
[4]广东省中医院,广东 广州,510120
广东省中医院
出处：
ISSN：
关键词：
海洋脂肪酶
先交联后吸附
大孔吸附树脂
固定化
摘要：
以大孔吸附树脂HPD700为载体,新戊二醇二缩水甘油醚为交联剂固定化海洋脂肪酶,并探究所制备的固定化酶的酶学性质.在温度35℃、 交联pH5.5、 质量分数0.5％、 时间2 h的最佳交联条件下,采用单因素试验和正交试验优化吸附条件并对固定化酶的酶学性质进行鉴定.结果表明:最佳吸附条件为:温度40℃,载体量1.0 g,吸附2 h.该条件下酶活力达190.80 U/g,酶活力回收率为43.04％;对比游离酶和固定化酶,其pH稳定性基本一致,但是固定化酶的最适反应温度提高15℃,固定化酶在高温条件下具有更好的温度稳定性;固定化酶操作稳定性和储存稳定性也较好,连续操作5次还能保持57.38％酶活力;固定化酶在4℃保存60 d剩余69.40％酶活力.研究表明:基于大孔吸附树脂HPD700的先交联后吸附法固定化海洋脂肪酶在工业酶应用上具有较好的前景.
基金：
国家自然科学基金(21302199)%南方海洋科学与工程广东省实验室(广州)人才团队引进重大专项(GML2019ZD0406)%广东省自然科学基金(2018A030313151)%中国科学院"科学"号高端用户项目(KEXUE2018G05)%广东省海洋渔业科技攻关与研发方向项目(A201701C12)%中国科学院战略性先导科技专项(XDA11030404)
第一作者：
第一作者机构：
[1]中国科学院 南海海洋研究所,广东 广州 510301
[2]中国科学院 热带海洋生物资源与生态重点实验室(中国科学院 南海海洋研究所),广东 广州 510301
[3]南方海洋科学与工程广东省实验室(广州) ,广东 广州 511458
通讯作者：
通讯机构：
[1]中国科学院 南海海洋研究所,广东 广州 510301
[2]中国科学院 热带海洋生物资源与生态重点实验室(中国科学院 南海海洋研究所),广东 广州 510301
[3]南方海洋科学与工程广东省实验室(广州) ,广东 广州 511458
推荐引用方式(GB/T 7714)：
林海蛟,张继福,张云,等.基于大孔吸附树脂先交联后吸附法固定化脂肪酶[J].广西师范大学学报(自然科学版).2020,38(04):100-108.
